- 1 yaourt nature
- 120 g de sucre
- cacao en poudre ou chocolat fondu
- env 120 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 40 g de beurre
Battre les œufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu puis le yaourt. Ajouter la farine et la levure. Séparer la pâte en deux. Ajouter le chocolat dans une des deux parties.
Déposer de la pâte ou chocolat dans le moule à gâteau puis la pâte nature et ainsi de suite.
Enfourner pour 40min a 180°C.
Bonne dégustation!!!
Loulou voulait que maman souffle des bougies pour son anniversaire donc hop hop hop on a vite fait un gâteau!!
Le gâteau :
- 2 oeufs
- 60 g de sucre
- 60 g de farine
Mélanger les oeufs au sucre. Ajouter la farine. Cuire 10 à 12 minutes a 180°C.
Mousse chantilly au chocolat :
- 75 g de chocolat noir
- 1 jaune d'oeuf
- 15g de sucre
- 1 c à s d'eau
- env 150 ml de crème liquide
Faire fondre au bain marie le chocolat. Battre le jaune d'oeuf. Faire fondre le sucre avec l'eau et à la première ébullition retirer et mélanger doucement au jaune pour éviter de le cuire. Ajouter le chocolat. Monter la crème en chantilly et mélanger la au jaune, sucre et chocolat.
Reste plus qu'a garnir le gâteau!!
Bonne dégustation!!!
- 1 pâte feuilleté
- 1 poivron rouge
- 3 blanc de poireaux
- 8 portions de kiri
- 2 gros blanc de poulet
Émincer le poivron et les poireaux et les faire revenir. Après quelques minutes y ajouter le poulet en des. Saler, poivrer. Ajouter le kiri ramolli.
Étaler la pâte et déposer le tout dessus , refermer en soudant bien les bords!
Cuire a 200°C jusqu'à se que la pâte soit bien doré!!
Cette recette peut se faire aussi en petit chausson individuel mais moi j'ai eu la flemme :)
Bonne appétit !!
- Cerises
- 125g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de farine
- 3dl de lait
- 3 œufs
Bonne dégustation !!
Mon gâteau pour la fête des pères!!
Gâteau roulé :
- 4 oeufs
- 120g sucre
- 120g farine tamisé
Battre les oeufs avec le sucre. Incorporer la farine tamisé. Cuire env 12 à 15 minutes a 180°C.
La mousse/crème chantilly au chocolat :
- 1 jaune d'oeuf
- 2 c.s d'eau
- 15g sucre
- 200g crème liquide
- 80g chocolat noir
Faire fondre le chocolat. Monter la crème en chantilly puis réserver.
Cuire le sucre et l'eau jusqu'à la 1er ébullition.
Battre le jaune puis y ajouter le sucre et l'eau. Ajouter le chocolat fondu. Puis petit à petit la crème chantilly.
Former votre gâteau roulé puis réserver au frais.
La mousse framboise :
- 200 a 250ml de coulis de framboise
- 200 à 250ml de crème liquide
- 5 feuilles de gélatine
Les proportions sont à adaptées en fonction du moule utilisé!!
Incorporer la gélatine réhydraté dans le coulis. Monter la crème en chantilly. Mélanger la chantilly et le coulis.
Montage :
Couper le gâteau roulé et le disposer au fond de votre moule, puis y ajouter la mousse de framboise. Et terminer par un disque de gâteau roulé. (prendre la moiter des proportions du gâteau roulé et cuire sur plaque). Laisser la mousse prendre minimum 6h.
Bonne dégustation!!
Pour le gâteau :
- 4 œufs
- 120g sucre
- 120g farine tamisé
Battre les œufs et le sucre puis ajouter la farine tamisé.
Cuire 12 à 15 min a 180°C.
Pour la mousse :
- env 150ml de coulis de framboise
- env 150ml de crème liquide
- 3 feuilles de gélatine
Ajouter la gélatine réhydraté au coulis. Monter la crème en chantilly. Incorporer délicatement le coulis à la crème chantilly.
Pâte a pizza aux herbes :
- 290ml d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de farine
- 3 tasses de sel
- 2 1/2 cuillères a café de levure sèche active
- origan
- Basilic ciselé
Garniture :
- concentré de tomate
- oignon confit
- lardon
- chèvre
- gruyère
Avec une salade verte huuuum!!
Bonne appétit !!
